Eğitim İçeriği

Resmi Etikete Giriş

  • Konaklama sektöründe resmi etiketin genel bakış
  • Müşteri hizmetinde etiketin önemi
  • Resmi etiketin tarihsel perspektifleri ve evrimi

Evin Sahibiyi Olmanın Sanatı

  • Bir ev sahibinin rolleri ve sorumlulukları
  • Misafirlere hazırlık
  • Misafirlerin karşılama

Yemek Etiketi ve Masada Davranışlar

  • Masa düzenlemelerinin anlaşılmaları
  • Kurutma araçlarının ve bardakların kullanımı
  • Bacak örtüsü etiketi
  • Masada uygun davranış
  • Özel yemek durumlarının yönetimi

Profesyonel Hizmet Teknikleri

  • Hizmet sunma ve masaların temizlenme prosedürleri
  • Tellerin taşıma ve sunumu
  • Birden fazla yemek servisinin yönetimi
  • Şarap ve içecek hizmeti

Özel Etkinlik Yönetimi

  • Resmi etkinliklerin planlanması ve organizasyonu
  • Digeleriyle koordinasyon
  • Beklenmedik durumları ve misafir taleplerini yönetme

Kültürel hassasiyet ve uluslararası etiket

  • Farklı kültürlerin anlaşılarak saygılanması
  • Uluslararası yemek etiketi
  • Müşteriye uyum sağlayarak hizmetin uyarılması

İletişim ve Kişisel Beceriler

  • Misafirlerle ve takım üyelerini etkili bir şekilde iletişim kurma
  • Vücut dili ve profesyonel görünüş
  • Şikayetleri ve zor durumları yönetme

Özet ve Sonraki Adımlar

Kurs İçin Gerekli Önbilgiler

  • Konaklama hizmetlerini, rollerini ve sorumluluklarını temel seviyede anlamak

Hedef Kitle

  • Konaklama sektörü personeli
 14 Saat

Katılımcı Sayısı


Kişi Başına Fiyat

Danışanlarımızın Yorumları (2)

Yaklaşan Etkinlikler

İlgili Kategoriler